« AT HOME » Pâtisserie/Boutique/Salon Yazid ICHEMRAHEN (75001)
Brasserie MICHEL DEBUS à Schiltigheim
24/11/2025
Villa VE à Urbeis
05/09/2019
Un écrin intimiste aux allures d’appartement privé situé au cœur du 1er arrondissement de Paris, tel est le concept de ce projet souhaité par Yazid Ichemrahen : « c’est mon appartement, ma maison mère à Paris, l’endroit où je me sens le mieux et où je reçois mes convives » résume-t-il.
Il s’agit ainsi d’un lieu pensé comme le prolongement de la vie en perpétuel mouvement de ce chef.
L’idée directrice était donc de conserver le modèle « standard » de l’appartement parisien, où chacune des pièces est un détail.
Le projet a été conçu en ce sens, en y mêlant l’art sous toutes ses formes, le luxe sans être ostentatoire, l’intimité d’un lieu où on se sent chez soi dans les moindres détails qui nous entourent.
Maître d'ouvrage :
Brasserie Michel Debus
Programme :
« Plus qu’une pâtisserie : un lieu pensé comme le prolongement de la vie en perpétuel mouvement du chef Yazid Ichemrahen », pâtissier champion du monde
Missions :
Etudes + suivi de chantier
Surface:
115 m²
Photos :
Mathieu Fiol